Espacement	35 cm · espacements.csv · conf. moyenne (d'autres sources : 30)
Écart des rangs	45 cm · espacements.csv · conf. moyenne
Exposition	Plein soleil · fiche de base · conf. haute
Sol	Frais et drainé · fiche de base · conf. moyenne

🥗 Nutrition (pour 100 g)

🍊 vitamine C	60 mg 55 % de l'apport journalier
🩸 fer	0.4 mg 3 % de l'apport journalier
🌿 folates	23 µg 8 % de l'apport journalier
🥕 fibres	2 g 7 % de l'apport journalier
🥛 calcium	16 mg 2 % de l'apport journalier

💡 Conseils : Pailler de paille pour garder les fruits propres

🛡️ Prévention : Pourriture grise : pailler de paille, arroser au pied, retirer les fruits abîmés ; oïdium : aérer ; limaces ; plants sains et renouvellement tous les 3-4 ans

🩹 En cas de problème : Pourriture grise : retirer les fruits atteints ; oïdium : bicarbonate (1 c. à café par litre) ou lait dilué à 10 % ; Limaces : ramassage le soir, pièges à bière, barrières ; granulés à base de phosphate ferrique possibles (réglementation à vérifier)

🦠 Maladies & ravageurs — se référer au catalogue Ephytia (INRAE) (à croiser avec tes observations ; gestes non chimiques seulement).

🍳 Recettes liées à « Fraisier »

1 recette avec Fraisier en vedette

Confiture de fraises · conserve

Voir les 1 recette →

🌿 Multiplication — Fraisier (1 méthode)

Récits généraux de multiplication, non sourcés ligne par ligne : valide les points marqués « à valider » auprès d'un pépiniériste, du GRAB ou d'un guide de multiplication.

🌿 Stolon / drageon · Juin – Septembre · facile

Réussite : haute

Substrat : petit pot plein de terreau

Conditions : laisser le stolon relié puis sevrer

Enracinement : 3-5 sem.

Fixer le stolon dans un pot sans le couper; sevrer quand il a des racines

Précaution : Prendre les stolons sur des plants sains

🗓️ Travaux de Novembre qui concernent Fraisier

Aucun travail de Novembre ne mentionne spécifiquement Fraisier — ce qui ne veut pas dire que rien à faire !

Et tout le reste des travaux de Novembre (8)

🪴 La terre — Protéger la terre

Dernier paillage, engrais verts en place. Ne jamais laisser le sol nu et froid : c'est là que la vie du sol se cache.

🌱 Potager — Planter les derniers oignons d'hiver

Ail et oignons d'hiver si la terre n'est pas gelée. Sinon : prépare le printemps sur papier (godets, semis, plans).

🌳 Fruitiers — Planter + remonter les rosiers

Fruitiers et rosiers (temps sec). Montagne de terre autour du pied de rosier et voile contre froid et campagnols.

♻️ Compost — Nouvelle pile de feuilles

Broie les feuilles, mélange à de la matière verte (tontes, fanes). Aère régulièrement : sans odeur, c'est que ça marche.

🛠️ Divers — Installer un hôtel à insectes

Caisses en bois percées, tiges creuses et écorces : abritent coccinelles, carabes et abeilles solitaires — tes auxiliaires.

🌱 Potager — Poireau : butter et protéger

Poireau : butter et couvrir d'un voile d'hivernage ; il hiverne dehors, on récolte au fil du besoin.

🌱 Potager — Chicorée frisée et endive : semer

Chicorée frisée et endive : semer maintenant ; l'endive se bouture sur le pied en décembre.

🌱 Potager — Pomme de terre : vérifier le stockage

Pomme de terre : stocker au frais et à l'ombre ; les tubercules givrés ramollissent, jeter.

📖 Guides & alliances qui la concernent

🌳 Couvert vivant sous les fraisiers

Sous les fraises, pas de terre nue mais un petit jardin d’alliées.

Achillée, pâquerette, œillet d’Inde, aneth, capucine entre les courtils : le paillis vivant ombrage le sol (moins de limaces), éloigne les pucerons et nourrit les insectes utiles. La capucine attire les limaces loin des fraises. Arroser à la base, récolter les fraises sans déterrer les courtils. Au printemps, tailler les fraisiers (1 tour de sécateur) et retirer les courtils qui partent.

💡 Astuce : Un filet fin au-dessus du fraisier = fraises propres + moins de limaces.

📓 Mon journal pour Fraisier

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