Kaki (plaqueminier)
Petit fruit · Famille : Ébénacées
📋 Fiche
fruit de la famille Ébénacées.
📅 Calendrier (5 sources)
🌡️ Culture
| Espacement | 550 cm · espacements.csv · conf. moyenne (d'autres sources : 500) |
| Écart des rangs | 550 cm · espacements.csv · conf. moyenne |
| Exposition | Plein soleil · fiche de base · conf. haute |
| Sol | Frais et drainé · fiche de base · conf. moyenne |
🥗 Nutrition (pour 100 g)
| 🍊 vitamine C | 3.41 mg 3 % de l'apport journalier |
| 🩸 fer | 0.06 mg 0 % de l'apport journalier |
| 🌿 folates | 22.1 µg 7 % de l'apport journalier |
| 🥕 fibres | 3.4 g 11 % de l'apport journalier |
| 🥛 calcium | 6.9 mg 1 % de l'apport journalier |
💡 Conseils : Récolter avant ou après les premières gelées selon la variété ; planter à l'abri du vent
🛡️ Prévention : Peu de maladies ; protéger les jeunes sujets du gel ; ramasser les fruits tombés ; cochenilles : surveiller
🩹 En cas de problème : Cochenilles : brosser avec de l'eau savonneuse, savon noir dilué
🦠 Maladies & ravageurs — se référer au catalogue Ephytia (INRAE) (à croiser avec tes observations ; gestes non chimiques seulement).
🍳 Recettes liées à « Kaki (plaqueminier) »
1 recette avec Kaki (plaqueminier) en vedette
Voir les 1 recette →🌿 Multiplication — Kaki (plaqueminier) (1 méthode)
Récits généraux de multiplication, non sourcés ligne par ligne : valide les points marqués « à valider » auprès d'un pépiniériste, du GRAB ou d'un guide de multiplication.
🌿 Greffage · Janvier – Mars · difficile ⚠️ à valider
Réussite : faible
Substrat : porte-greffe adapté
Conditions : greffe en fente ou en écusson selon l'espèce
La bouture n'est pas une méthode fiable pour les variétés fruitières; privilégier la greffe sur porte-greffe adapté au sol
Précaution : Pour Trets (calcaire et sec), choisir un porte-greffe adapté; calendrier de greffe à valider
🗓️ Travaux de Novembre qui concernent Kaki (plaqueminier)
Aucun travail de Novembre ne mentionne spécifiquement Kaki (plaqueminier) — ce qui ne veut pas dire que rien à faire !
Et tout le reste des travaux de Novembre (8)
🪴 La terre — Protéger la terre
Dernier paillage, engrais verts en place. Ne jamais laisser le sol nu et froid : c'est là que la vie du sol se cache.
🌱 Potager — Planter les derniers oignons d'hiver
Ail et oignons d'hiver si la terre n'est pas gelée. Sinon : prépare le printemps sur papier (godets, semis, plans).
🌳 Fruitiers — Planter + remonter les rosiers
Fruitiers et rosiers (temps sec). Montagne de terre autour du pied de rosier et voile contre froid et campagnols.
♻️ Compost — Nouvelle pile de feuilles
Broie les feuilles, mélange à de la matière verte (tontes, fanes). Aère régulièrement : sans odeur, c'est que ça marche.
🛠️ Divers — Installer un hôtel à insectes
Caisses en bois percées, tiges creuses et écorces : abritent coccinelles, carabes et abeilles solitaires — tes auxiliaires.
🌱 Potager — Poireau : butter et protéger
Poireau : butter et couvrir d'un voile d'hivernage ; il hiverne dehors, on récolte au fil du besoin.
🌱 Potager — Chicorée frisée et endive : semer
Chicorée frisée et endive : semer maintenant ; l'endive se bouture sur le pied en décembre.
🌱 Potager — Pomme de terre : vérifier le stockage
Pomme de terre : stocker au frais et à l'ombre ; les tubercules givrés ramollissent, jeter.
📖 Guides & alliances qui la concernent
Aucune fiche de guide ou d'alliance ne mentionne Kaki (plaqueminier) pour l'instant.
📓 Mon journal pour Kaki (plaqueminier)
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