Légume-graine · Famille : Poacées
✔ Amis : Haricot Courge
✘ À éloigner : Tomate ↗
céréale de la famille Poacées. · fiche de base · conf. basse
| Espacement | 30 cm · espacements.csv · conf. moyenne (d'autres sources : 40) |
| Écart des rangs | 60 cm · espacements.csv · conf. moyenne |
| Exposition | Plein soleil · fiche de base · conf. haute |
| Sol | Frais et drainé · fiche de base · conf. moyenne |
| 🍊 vitamine C | 7 mg 6 % de l'apport journalier |
| 🩸 fer | 0.4 mg 3 % de l'apport journalier |
| 🌿 folates | 44 µg 15 % de l'apport journalier |
| 🥕 fibres | 2.5 g 8 % de l'apport journalier |
| 🥛 calcium | 12 mg 1 % de l'apport journalier |
💡 Conseils : Planter en carré plutôt qu'en ligne pour la pollinisation
🛡️ Prévention : Protéger les semis des corbeaux (filet ou fils) ; broyer et enfouir les résidus (pyrale) ; rotation ; associer le haricot
🩹 En cas de problème : Pyrale : broyer et enfouir les tiges après la récolte ; oiseaux : filet ou fils tendus
🦠 Maladies & ravageurs — se référer au catalogue Ephytia (INRAE) (à croiser avec tes observations ; gestes non chimiques seulement).
Aucun travail de Novembre ne mentionne spécifiquement Maïs doux — ce qui ne veut pas dire que rien à faire !
Dernier paillage, engrais verts en place. Ne jamais laisser le sol nu et froid : c'est là que la vie du sol se cache.
Ail et oignons d'hiver si la terre n'est pas gelée. Sinon : prépare le printemps sur papier (godets, semis, plans).
Fruitiers et rosiers (temps sec). Montagne de terre autour du pied de rosier et voile contre froid et campagnols.
Broie les feuilles, mélange à de la matière verte (tontes, fanes). Aère régulièrement : sans odeur, c'est que ça marche.
Caisses en bois percées, tiges creuses et écorces : abritent coccinelles, carabes et abeilles solitaires — tes auxiliaires.
Poireau : butter et couvrir d'un voile d'hivernage ; il hiverne dehors, on récolte au fil du besoin.
Chicorée frisée et endive : semer maintenant ; l'endive se bouture sur le pied en décembre.
Pomme de terre : stocker au frais et à l'ombre ; les tubercules givrés ramollissent, jeter.
Aucune fiche de guide ou d'alliance ne mentionne Maïs doux pour l'instant.
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