🧺 Récoltes & Cuisine

🌦️ 💬 ⚙️
🧺 Récoltes & Conservation 🍳 Recettes

🍳 Recettes du potager

183 recette(s) associée(s) à tes légumes et fruits — quoi cuisiner, en quelle saison, et quoi faire du surplus.

Réinitialiser

Artichauts à la vinaigrette

Artichaut · 4 pers. · prépa 10 min · cuisson 35 min

entrée facile saisons : juin, juil., août, sept. vegan ⚠️ moutarde
Voir la recette
Ingrédients
  • 4 artichauts
  • 1 citron
  • 1 c. à café de moutarde
  • 2 c. à soupe de vinaigre
  • 5 c. à soupe d'huile
  • sel
Préparation
  1. Couper les tiges, plonger les artichauts dans l'eau citronnée bouillante 35 min.
  2. Égoutter.
  3. Servir avec la vinaigrette.

Conservation : Frigo 2 jours

🌿