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🍳 Recettes du potager

183 recette(s) associée(s) à tes légumes et fruits — quoi cuisiner, en quelle saison, et quoi faire du surplus.

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Soupe poireaux-pommes de terre

🥘 surplus

Pomme de terre de conservation + Poireau, Oignon · 4 pers. · prépa 15 min · cuisson 30 min

soupe facile saisons : août, sept., oct. vegan
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Ingrédients
  • 3 pommes de terre
  • 3 poireaux
  • 1 oignon
  • 1 l d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile
  • sel
  • poivre
Préparation
  1. Faire revenir oignon et poireaux émincés dans l'huile.
  2. Ajouter pommes de terre, eau et sel, cuire 30 min.
  3. Mixer.

Conservation : Frigo 3 jours ; congélation 3 mois

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