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🍳 Recettes du potager

183 recette(s) associée(s) à tes légumes et fruits — quoi cuisiner, en quelle saison, et quoi faire du surplus.

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Compote de rhubarbe

🥘 surplus

Rhubarbe · 4 pers. · prépa 10 min · cuisson 15 min

dessert facile saisons : avr., mai, juin, juil. vegan
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Ingrédients
  • 600 g de tiges de rhubarbe
  • 80 g de sucre
  • 5 cl d'eau
Préparation
  1. Couper les tiges en tronçons.
  2. Cuire avec sucre et eau 15 min.
  3. Écraser.

Conservation : Frigo 5 jours ; congélation 1 an

⚠️ Ne jamais manger les feuilles de rhubarbe (toxiques)

🌿