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🍳 Recettes du potager

183 recette(s) associée(s) à tes légumes et fruits — quoi cuisiner, en quelle saison, et quoi faire du surplus.

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Tétragone sautée

🥘 surplus

Tétragone + Ail · 4 pers. · prépa 10 min · cuisson 8 min

accompagnement facile saisons : juil., août, sept., oct. vegan
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Ingrédients
  • 500 g de feuilles de tétragone
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile
  • sel
Préparation
  1. Blanchir les feuilles 2 min, égoutter.
  2. Les faire sauter avec l'ail.

Conservation : Frigo 2 jours ; congélation blanchie 6 mois

⚠️ Blanchir avant cuisson (oxalates) et ne pas en abuser

🌿