Chou chinois (pé-tsaï)
Légume-feuille · Famille : Brassicacées
🤝 Compagnes & ennemies (cliquer sur une compagne pour ouvrir sa fiche)
✔ Amis : Laitue Carotte ↗
📋 Fiche
légume-feuille de la famille Brassicacées.
📅 Calendrier
Semis (pleine terre) / sous abri :
Repiquage / plantation :
Récolte :
Semis → récolte : 75 jours · Levée : 7 jours · Espacement : 35 cm · Soleil : Mi-ombre · Arrosage : Abondant · Sol : Frais et drainé
💡 Conseils : Semer après le solstice pour éviter la montée à graines
🛡️ Prévention : Filet fin contre les altises (cibles très fréquentes) ; arrosage régulier ; semis échelonné
🩹 En cas de problème : Altises : arroser en journée par temps sec, poser un filet fin sur les semis suivants ; tant que la racine ou le cœur est sain, la plante repart
🦠 Maladies & ravageurs — se référer au catalogue Ephytia (INRAE) (à croiser avec tes observations ; gestes non chimiques seulement).
🍳 Recettes liées à « Chou chinois (pé-tsaï) »
1 recette avec Chou chinois (pé-tsaï) en vedette
Voir les 1 recette →🗓️ Travaux de Novembre qui concernent Chou chinois (pé-tsaï)
Aucun travail de Novembre ne mentionne spécifiquement Chou chinois (pé-tsaï) — ce qui ne veut pas dire que rien à faire !
Et tout le reste des travaux de Novembre (8)
🪴 La terre — Protéger la terre
Dernier paillage, engrais verts en place. Ne jamais laisser le sol nu et froid : c'est là que la vie du sol se cache.
🌱 Potager — Planter les derniers oignons d'hiver
Ail et oignons d'hiver si la terre n'est pas gelée. Sinon : prépare le printemps sur papier (godets, semis, plans).
🌳 Fruitiers — Planter + remonter les rosiers
Fruitiers et rosiers (temps sec). Montagne de terre autour du pied de rosier et voile contre froid et campagnols.
♻️ Compost — Nouvelle pile de feuilles
Broie les feuilles, mélange à de la matière verte (tontes, fanes). Aère régulièrement : sans odeur, c'est que ça marche.
🛠️ Divers — Installer un hôtel à insectes
Caisses en bois percées, tiges creuses et écorces : abritent coccinelles, carabes et abeilles solitaires — tes auxiliaires.
🌱 Potager — Poireau : butter et protéger
Poireau : butter et couvrir d'un voile d'hivernage ; il hiverne dehors, on récolte au fil du besoin.
🌱 Potager — Chicorée frisée et endive : semer
Chicorée frisée et endive : semer maintenant ; l'endive se bouture sur le pied en décembre.
🌱 Potager — Pomme de terre : vérifier le stockage
Pomme de terre : stocker au frais et à l'ombre ; les tubercules givrés ramollissent, jeter.
📖 Guides & alliances qui la concernent
Aucune fiche de guide ou d'alliance ne mentionne Chou chinois (pé-tsaï) pour l'instant.
📓 Mon journal pour Chou chinois (pé-tsaï)
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