Espacement	5 cm · fiche de base · conf. moyenne
Exposition	Plein soleil à mi-ombre · fiche de base · conf. haute
Sol	Léger, calcaire et drainé · fiche de base · conf. moyenne

🥗 Nutrition (pour 100 g)

🍊 vitamine C	40 mg 36 % de l'apport journalier
🩸 fer	2.5 mg 17 % de l'apport journalier
🌿 folates	70 µg 23 % de l'apport journalier
🥕 fibres	5 g 17 % de l'apport journalier
🥛 calcium	16 mg 2 % de l'apport journalier

🧬 Variétés (catalogue EN)

4010 Forage Pea (Spring Field Pea Cover Crop) 4010 seed · cool season · frost: half-hardy
Arvika Forage Pea (Tall Long-Vined Spring Cover Crop Pea) Arvika seed · cool season · frost: hardy
Austrian Winter Pea seed · cool season · frost: hardy
Blaze Winter Pea (High-Yielding Cold-Hardy Forage Pea) Blaze seed · cool season · frost: hardy
DS Admiral Field Pea (Semi-Leafless Yellow Cover Crop and Grain Pea) DS Admiral seed · cool season · frost: half-hardy
Fenn Austrian Winter Pea (Traditional Purple-Flowered Forage Pea) Fenn seed · cool season · frost: hardy
Field Pea (Austrian Winter Pea) seed · cool season · frost: half-hardy
Field Pea (Austrian Winter Pea) seed · cool season · frost: hardy
Field Peas (Austrian Winter Pea) seed · cool season · frost: half-hardy
Frostmaster Winter Pea (Low-Tannin Sweet Forage Pea) Frostmaster seed · cool season · frost: hardy
Granger Austrian Winter Pea (Upright High-Yielding Forage Pea) Granger seed · cool season · frost: hardy
Kaspa Field Pea (Semi-Leafless Dun-Type Grain and Cover Crop Pea) Kaspa seed · cool season · frost: half-hardy
Maxum Field Pea (Rank-Growing Spring and Fall Cover Crop Pea) Maxum seed · cool season · frost: half-hardy
Melrose Austrian Winter Pea (Ascochyta-Tolerant Winter-Hardy Forage Pea) Melrose seed · cool season · frost: hardy
Soil Builder Peas and Oats Cover Crop seed · cool season · frost: half-hardy
Specter Winter Pea (Extra-Hardy Tall Forage and Cover Crop Pea) Specter seed · cool season · frost: hardy
Survivor Austrian Winter Pea (Small-Leaved Extra-Hardy Forage Pea) Survivor seed · cool season · frost: hardy
Trapper Field Pea (Standard Canadian Yellow Field Pea Cover Crop) Trapper seed · cool season · frost: half-hardy
Whistler Austrian Winter Pea (Winter-Hardy Forage and Cover Crop Pea) Whistler seed · cool season · frost: hardy
Windham Winter Pea (Dwarf Tannin-Free Cold-Hardy Forage Pea) Windham seed · cool season · frost: hardy
Alderman Pea Alderman seed · cool season · frost: hardy
Amish Snap Pea (Amish Snap) Amish Snap seed · cool season · frost: hardy
Beauregarde Snow Pea (Anthocyanin-Rich Purple Snow Pea) Beauregarde seed · cool season · frost: half-hardy
Blauwschokker Pea (Purple Podded Dutch Soup Pea, Capucijner) Blauwschokker seed · cool season · frost: hardy
Carlin Pea Carlin seed · cool season · frost: hardy
Carouby de Maussane Snow Pea (French Provence Heirloom Large Flat Edible-Pod Pea) Carouby de Maussane seed · cool season · frost: hardy
Cascadia Snap Pea (Disease-Resistant Oregon State-Bred Snap Pea) Cascadia seed · cool season · frost: hardy
Champion of England Pea Champion of England seed · cool season · frost: hardy
Corne de Bélier Snow Pea (Ram's Horn Pea) Corne de Bélier seed · cool season · frost: hardy
Desiree Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Duke of Albany Pea Duke of Albany seed · cool season · frost: hardy
Dwarf Grey Sugar Pea (Snow Pea, Grey Sugar) Dwarf Grey Sugar seed · cool season · frost: hardy
Early Alaska Pea Early Alaska seed · cool season · frost: hardy
Garden Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Golden Sweet Pea (Yellow Snow Pea) Golden Sweet seed · cool season · frost: hardy
Golden Sweet Snow Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Gradus Pea (Prosperity) Gradus seed · cool season · frost: hardy
Green Arrow Shelling Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Iona Shelling Petite Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Laxton's Progress Pea (Early English Heirloom Shelling Pea) Laxton seed · cool season · frost: hardy
Lincoln Pea (Homesteader Pea) Lincoln seed · cool season · frost: hardy
Little Marvel Pea Little Marvel seed · cool season · frost: hardy
Little Marvel Petite Shelling Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Maestro Pea (Disease-Resistant High-Yielding Shelling Pea) Maestro seed · cool season · frost: hardy
Mammoth Melting Snow Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Mammoth Melting Sugar Pea (Snow Pea) Mammoth Melting Sugar seed · cool season · frost: hardy
Mr. Big Pea (AAS-Winning Large-Podded Shelling Pea) Mr. Big seed · cool season · frost: hardy
Novella Pea (Self-Supporting Semi-Leafless Shelling Pea) Novella seed · cool season · frost: hardy
Oregon Giant Snow Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Oregon Sugar Pod II Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Oregon Sugar Pod II Snow Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Oregon Sugar Pod Snow Pea Oregon Sugar Pod seed · cool season · frost: hardy
Patio Pride Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Patio Pride Snap Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Pea Microgreens seed · cool season · frost: half-hardy
Pea Shoots Baby Greens seed · cool season · frost: half-hardy
Perfection Pea (Heirloom Wrinkled Shelling Pea, Parent of Wando) Perfection seed · cool season · frost: half-hardy
Progress #9 Shelling Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Progress No. 9 Garden Pea (Laxton's Progress Classic English Wrinkled Shell Pea) Progress No. 9 seed · cool season · frost: hardy
Shelling Pea seed · cool season · frost: hardy
Snap Pea seed · cool season · frost: hardy
Snow Pea seed · cool season · frost: hardy
Snowbird Pea (Early Dwarf Shelling Pea for Southern Gardens) Snowbird seed · cool season · frost: hardy
Stratagem Pea (Laxton's Stratagem) Stratagem seed · cool season · frost: hardy
Sugar Ann Dwarf Pea seed · cool season · frost: hardy
Sugar Ann Snap Pea Sugar Ann seed · cool season · frost: hardy
Sugar Bon Pea (AAS-Winning Dwarf Snap Pea) Sugar Bon seed · cool season · frost: hardy
Sugar Daddy Snap Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Sugar Lace II Snap Pea (Semi-Leafless AAS Winner) Sugar Lace II seed · cool season · frost: hardy
Sugar Magnolia Snap Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Sugar Snap Pea Sugar Snap seed · cool season · frost: hardy
Sugar Snap Snap Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Sugar Sprint Pea (Sugar Sprint Snap Pea) Sugar Sprint seed · cool season · frost: hardy
Super Sugar Snap Pea (Improved High-Yield Snap Pea) Super Sugar Snap seed · cool season · frost: hardy
Telegraph Pea (1870s English Heirloom Climbing Shelling Pea, Ancestor of Telephone/Alderman) Telegraph seed · cool season · frost: hardy
Telephone Pea (Alderman Pea, Grande Telephone) Telephone seed · cool season · frost: hardy
Thomas Laxton Pea (Heirloom English Main-Crop Shelling Pea) Thomas Laxton seed · cool season · frost: hardy
Tom Thumb Pea Tom Thumb seed · cool season · frost: hardy
Wando Pea (Heat-Tolerant Shelling Pea) Wando seed · cool season · frost: hardy
Wando Shelling Pea seed · cool season · frost: half-hardy
Yorkshire Hero Pea Yorkshire Hero seed · cool season · frost: hardy

💡 Conseils : Installez un grillage ou des rames dès le semis pour guider les vrilles

🦠 Maladies & ravageurs : Oïdium, thrips

🦠 Maladies & ravageurs — se référer au catalogue Ephytia (INRAE) (à croiser avec tes observations ; gestes non chimiques seulement).

🗓️ Travaux de Novembre qui concernent Pois (Gourmand & à écosser)

Aucun travail de Novembre ne mentionne spécifiquement Pois (Gourmand & à écosser) — ce qui ne veut pas dire que rien à faire !

Et tout le reste des travaux de Novembre (8)

🪴 La terre — Protéger la terre

Dernier paillage, engrais verts en place. Ne jamais laisser le sol nu et froid : c'est là que la vie du sol se cache.

🌱 Potager — Planter les derniers oignons d'hiver

Ail et oignons d'hiver si la terre n'est pas gelée. Sinon : prépare le printemps sur papier (godets, semis, plans).

🌳 Fruitiers — Planter + remonter les rosiers

Fruitiers et rosiers (temps sec). Montagne de terre autour du pied de rosier et voile contre froid et campagnols.

♻️ Compost — Nouvelle pile de feuilles

Broie les feuilles, mélange à de la matière verte (tontes, fanes). Aère régulièrement : sans odeur, c'est que ça marche.

🛠️ Divers — Installer un hôtel à insectes

Caisses en bois percées, tiges creuses et écorces : abritent coccinelles, carabes et abeilles solitaires — tes auxiliaires.

🌱 Potager — Poireau : butter et protéger

Poireau : butter et couvrir d'un voile d'hivernage ; il hiverne dehors, on récolte au fil du besoin.

🌱 Potager — Chicorée frisée et endive : semer

Chicorée frisée et endive : semer maintenant ; l'endive se bouture sur le pied en décembre.

🌱 Potager — Pomme de terre : vérifier le stockage

Pomme de terre : stocker au frais et à l'ombre ; les tubercules givrés ramollissent, jeter.

📖 Guides & alliances qui la concernent

Aucune fiche de guide ou d'alliance ne mentionne Pois (Gourmand & à écosser) pour l'instant.

📓 Mon journal pour Pois (Gourmand & à écosser)

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